ゆき

第４ Advent (アドベント)

今日は､ 第４アドベント (クリスマス直前の日曜日)｡
とうとう、４本目の ローソクに 火を ともしました｡

ちなみに､ 今日の夕げは 山盛りサラダと､ 赤ワインで煮込んだ ビーフシチュー｡
ビーフシチューは 大成功｡
一晩 置いたら､ お肉が トロットロになってて､ 美味いのなんの｡
(しかし､ あっちゅう間に なくなりました)

サラダは､ 豚角煮のよーに 脂身の層になっている 燻製ハムを サイコロ型に切って､
ゴーダチーズを散らし､ オリーブオイル･醤油･レモン汁･粗びき胡椒を ふって､
いただきまーす｡